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94 Rue Réaumur
REAUMUR
Nombre de places : 195
Chef d'établissement :
David DEFRANCE
Chef de cuisine :
Christine GODELU
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 53 40 94 29
Lignes 3 & 4 - Réaumur-Sébastopol
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
Lundi
30/10
Hors d'oeuvre
Terrine avocat crabe
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Crustaces, Lait, Mollusques, Moutarde, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Poireaux mimosa ravigote
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Verrine de potiron creme de gorgonzola
Allergène(s)
: Arachides, Lait
AOP/AOC
Plats
Mixed grill sauce diable
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Pave de sandre roti beurre blanc aux ecrevisses
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Poissons, Sulfites
Pastilla de brebis et brousse au potimaron
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
31/10
Hors d'oeuvre
Cervelas vinaigrette echalote pommes de terre
Allergène(s)
: Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Mesclun au roquefort poires et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait
AOP/AOC
Wrap au saumon fume
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Plats
Grenadin de veau sauce morille
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Petit sale
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
IGP
Bol epeautre et curry de legumes d'hiver
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
02/11
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie lyonnais
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde
IGP
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc chiffonade epinards aux lardons et aux noix
Allergène(s)
: Coques
Plats
Brochette de poulet grille tandoori
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Kefta agneau au cumin
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Timbale de poireaux et pommes de terre reblochon
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
03/11
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Taboule au pomelos et citronelle
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Oeufs durs ecales bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Plats
Grillade de boeuf(label rouge)
LABEL ROUGE
Moules marinieres a la creme
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
MSC / PD
Galette de polenta ricotta legumes d'hiver
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
30/10
Hors d'oeuvre
Terrine avocat crabe
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Crustaces, Lait, Mollusques, Moutarde, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Poireaux mimosa ravigote
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Verrine de potiron creme de gorgonzola
Allergène(s)
: Arachides, Lait
AOP/AOC
Plats
Mixed grill sauce diable
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Pave de sandre roti beurre blanc aux ecrevisses
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Poissons, Sulfites
Pastilla de brebis et brousse au potimaron
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Sulfites
HVE
Garnitures
Courge muscade roti
Allergène(s)
: Lait
Tagliatelles vertes
Allergène(s)
: Céréale
Desserts
Fruit de saison
HVE
Creme mascapone,cerise amerena
Allergène(s)
: Lait
Tarte au sucre au potiron
Allergène(s)
: Arachides, Céréale, Lait, Œufs, Sésame
Salade de fruits d'automne
HVE
Smoothie
Smoothie d'automne
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Mardi
31/10
Hors d'oeuvre
Cervelas vinaigrette echalote pommes de terre
Allergène(s)
: Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Mesclun au roquefort poires et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait
AOP/AOC
Wrap au saumon fume
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Plats
Grenadin de veau sauce morille
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Petit sale
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
IGP
Bol epeautre et curry de legumes d'hiver
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Garnitures
Lentilles vertes bio
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Desserts
Fruit de saison
HVE
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Cadre poire chocolat m
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
Salade de fruits d'automne
HVE
Smoothie
Smoothie d'automne
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Jeudi
02/11
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie lyonnais
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde
IGP
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Sc chiffonade epinards aux lardons et aux noix
Allergène(s)
: Coques
Plats
Brochette de poulet grille tandoori
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Kefta agneau au cumin
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Timbale de poireaux et pommes de terre reblochon
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Garnitures
Endives braisees
Allergène(s)
: Lait
Semoule aux raisins bio
Allergène(s)
: Céréale, Sulfites
Desserts
Fruit de saison
HVE
Foret noire aux griottes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade de fruits d'automne
HVE
Smoothie
Smoothie d'automne
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Vendredi
03/11
Hors d'oeuvre
Crudites assorties
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Taboule au pomelos et citronelle
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Oeufs durs ecales bio
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Plats
Grillade de boeuf(label rouge)
LABEL ROUGE
Moules marinieres a la creme
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
MSC / PD
Galette de polenta ricotta legumes d'hiver
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
HVE
Garnitures
Puree de celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Polenta bio
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
BIO
Desserts
Fruit de saison
HVE
Mousse lactee aux fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Pouding au pain et rhum
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
Salade de fruits d'automne
HVE
Smoothie
Smoothie d'automne
Allergène(s)
: Céleri
HVE