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9 Place Saint-Sulpice
SAINT-SULPICE
Nombre de places : 152
Chef d'établissement :
David Defrance
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 44 07 37 57
Ligne 4 - Saint-Sulpice
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Jeudi
Vendredi
Lundi
30/10
Hors d'oeuvre
Pate de campagne toast
Allergène(s)
: Céréale
Caviar de potimaron bio huile de truffe
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Plats
Pintade saute a la sauge et pleurottes
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Cote de porc grille basilic
LABEL ROUGE
Recette vegetarienne racine
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
31/10
Hors d'oeuvre
Verrine facon feroce d'avocat
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Sésame
MSC / PD
Feuillete chevre epinard
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Salade marocaine
HVE
Plats
Lieu noir au lait coco
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PD
Mixed grill sauce diable
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Recette vegetarienne occitane
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
02/11
Hors d'oeuvre
Poireau vinaigrette de noix
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Moutarde, Soja, Sulfites
Chicoree au chevre
Allergène(s)
: Lait
Plats
Lasagnes aux légumes
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait
HVE
Crumble de legumes au parmesan plat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Recette vegetarienne monochrome
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
03/11
Hors d'oeuvre
Bruschetta jambon fume oignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
IGP
Verrine facon feroce d'avocat
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Sésame
MSC / PD
Plats
Papillote de merlan au thym et brunoise de legumes
Allergène(s)
: Poissons
Poulet cuisse provencale bio
HVE
Recette vegetarienne plein champ
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
30/10
Hors d'oeuvre
Pate de campagne toast
Allergène(s)
: Céréale
Caviar de potimaron bio huile de truffe
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Plats
Pintade saute a la sauge et pleurottes
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Cote de porc grille basilic
LABEL ROUGE
Recette vegetarienne racine
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Polenta bio
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
BIO
Duo de chou fleur romanesco
Allergène(s)
: Céleri
Desserts
Pomme bio
BIO
Kiwi
BIO
Banane plantain roti au deux couleurs cacao
Allergène(s)
: Lait
Poire rotie miel brioche et noisette
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Gateau de riz maison bio
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja
Potages
Veloute de carottes jeunes au lait de coco
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Mardi
31/10
Hors d'oeuvre
Verrine facon feroce d'avocat
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Sésame
MSC / PD
Feuillete chevre epinard
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Salade marocaine
HVE
Plats
Lieu noir au lait coco
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PD
Mixed grill sauce diable
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Recette vegetarienne occitane
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Pommes de terre vapeur persillees bio
Allergène(s)
: Lait
Haricot plat coupe
HVE
Desserts
Pomme bio
BIO
Kiwi
BIO
Apfelstrüdel
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sulfites
Potages
Soupe de topinambour
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Jeudi
02/11
Hors d'oeuvre
Poireau vinaigrette de noix
Allergène(s)
: Céleri, Coques, Moutarde, Soja, Sulfites
Chicoree au chevre
Allergène(s)
: Lait
Plats
Lasagnes aux légumes
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait
HVE
Crumble de legumes au parmesan plat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Recette vegetarienne monochrome
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Desserts
Pomme bio
BIO
Kiwi
BIO
Mousse noisette
Allergène(s)
: Coques, Lait, Soja
Milkshake banane coco
HVE
Opera m
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Potages
Potage dubarry bio
Allergène(s)
: Lait
HVE
Vendredi
03/11
Hors d'oeuvre
Bruschetta jambon fume oignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
IGP
Verrine facon feroce d'avocat
Allergène(s)
: Céréale, Poissons, Sésame
MSC / PD
Plats
Papillote de merlan au thym et brunoise de legumes
Allergène(s)
: Poissons
Poulet cuisse provencale bio
HVE
Recette vegetarienne plein champ
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lupin, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Garnitures
Riz de camargue pilaf bio
Allergène(s)
: Lait
Panais braisés bio
BIO
Desserts
Pomme bio
BIO
Kiwi
BIO
Creme de riseti au caramel et beurre sale
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Beignet au pomme maison
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sésame
Potages
Potage de pois casses bio
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Soja
HVE